《7M》副食品記錄 @ 　◇ --小比隨便說 --◇

20091116-01

7M的小Emma
吃的東西更多樣化了
基本上我會準備賓阿骨高湯+吻仔魚做的稀飯冰磚
加上一種或是兩種蔬菜冰磚
而我們家的冰箱
專屬於小Emma的那一區
至少都有三種以上的蔬菜冰磚
午餐食用一種蔬菜
晚上則是跟午餐不同的蔬菜

目前小Emma一天兩次蔬菜稀飯
食用的量比上個月多增加一塊稀飯冰磚
現在是三大塊稀飯冰磚加上一小塊或兩小塊蔬菜冰磚
通常都是可以Clean 吃個精光

最喜愛的口味是地瓜跟玉米還有紅蘿蔔
不喜愛南瓜(我現在就不做南瓜冰磚了)

已經吃過的食物：
高麗菜、菠菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、地瓜、南瓜、玉米、A菜、吻仔魚、赤鯮魚、大骨高湯、蔬菜高湯

除了南瓜不受喜愛外，其他蔬菜皆可接受(綠花椰菜冷掉就不喜歡了)

我希望小Emma能夠食用多種顏色的蔬菜
所以我就多做一些不同種類的
上個月我發現除了地瓜外
很喜愛的蔬菜就是玉米
很多媽咪覺得玉米不太好消化
但是我用迷你調理機打成玉米泥
小Emma的接受度高
而且非常喜愛甜甜的玉米味

然後我也發現迷你調理機實在太好用了
現在除了稀飯泥用Cuisinart Hand Blender外
其他的蔬菜
我幾乎都是使用迷你調理機製作
因為我喜歡給Emma多變化的餐點
所以每次製作蔬菜冰磚的量就不能太多才能保持新鮮
Cuisinart Hand Blender製作量太少時不太好操作
迷你調理機相對就好用多了
而且綿密的程度能與Cuisinart Hand Blender相比
一樣很棒
不過稀飯泥的話還是Cuisinart Hand Blender略勝一籌喔
我有兩個很好的製作工具
做起來副食品格外順手

下次小Emma要挑戰新加入的食物是『雞肉』

20091116-04
↑稀飯冰磚 (賓阿骨高湯+吻仔魚+白米)

20091116-03
↑今天又熬了一鍋賓阿骨高湯

20091116-02
↑我會多熬一些賓阿骨高湯然後用小的保鮮盒裝一盒一盒的，要做稀飯冰磚時再退冰加入一起熬粥

玉米泥製作流程

新鮮玉米洗淨
將玉米顆粒切下
加入少許的水
放入大同電鍋蒸熟
20091116-10
↑迷你調理機來了

20091116-07
↑放涼倒入調理杯

20091116-09
↑我沒有另外加水，就是蒸的時候家的一點水而已

20091116-08
↑打起來就是超綿密，而且超級香(以後要作玉米濃湯也可以用方法，就不用買罐頭玉米泥了)

20091116-05
↑然後就到入製冰盒內送入冷凍庫

水果
自從水蜜桃消聲匿跡後
小Emma就不愛水果了
蘋果泥不太賞臉
香蕉泥勉強可接受

喝水
一樣愛嘉寶的白葡萄汁稀釋開水
若是單喝開水要喝溫的才肯喝
不過我覺得水還是喝的太少啦