◇ --小比隨便說 --◇ -

 

❤R2-365-92

預計參訪清水寺的前一晚
意外的看到了順正湯豆腐的文章
發現清水寺也有一間分店
於是在旅遊手冊上寫上了用餐資訊
但是清水寺週邊的商店街
要特地去找這間
我想也有點難度
抱著一絲希望
但竟然讓我們不小心逛到了


當然要進入吃吃看
但是下午已經沿路吃了很多東西
所以我們直接點了網路上推薦的這個豆皮鍋套餐

茶具不僅漂亮
茶也好好喝噢

座位蠻多的
跟清水寺商店街其他店家比起來超級寬敞的

下午茶時段用餐的人很少
但我們要離開時
就有大批學生團體進入用餐

招牌豆皮鍋上菜了

其他搭配的小菜也陸續上菜了
然後餐具都好美啊！
豆腐很清爽
好吃

這一道又是另一種豆腐
是結構比較粗的豆腐
有點像炸豆腐但是沒有炸的油膩

這個是有點像麻糬的口感
但是是鹹的口味(有點吃不慣啊)

胡麻味增烤豆腐
菜單上的田樂
這個超好吃！
味道好特別

除了以上小菜
還有一個野菜天婦羅忘了拍就吃掉了
不油膩 超好吃！而且我第一次吃茄子就獻給這兒了

另外還有一碗白飯
這碗就交給小Emma解決了
沒有配菜也可以將整碗白飯吃光
日本的白飯超好吃的

但我們重點是要吃這個超特別的豆皮鍋

這小碟淡醬油與竹籤
就是吃豆皮鍋專用的

別看這一鍋豆皮鍋好像很大鍋
其實非常的淺

深度大概只有一公分高

邊上小菜時邊加熱的豆皮鍋也慢慢地出現豆皮了
 

將形成的豆皮撥到鍋旁

然後用竹籤撈起來到醬油碟內

迅速將豆皮冷卻後
非常濃郁的豆香
超好吃的

不但超好吃
也超好玩 哈！
小Emma自己也撈起豆皮來了

一下子整鍋清盤了
真的是非常特別的日本飲食體驗＾＾

結賬準備離開時
透明玻璃內的廚房
正忙碌的製作田樂
迎接來用餐的客人

清水順正おかべ家的位置不是在商店大街上
是在小巷子內
看到這個五龍閣Cafe的時鐘
轉進去這條巷內
就可以看到囉

有機會去清水寺時
可以去體驗一下京都豆腐名店的豆皮鍋！

清水順正おかべ家
http://www.to-fu.co.jp/jp/index.html
地址：京都府京都市東山区清水2丁目239
營業時間：10:30-17:00

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