◇ --小比隨便說 --◇ -

小Emma從3Y左右開始
我們就開始在家玩親子料理
對這類的課程活動也是超喜愛的
但隨著上幼兒園到小學生活
越來越少的自由時間
能夠參與這樣活動的機會也越來越少了
只能偶爾在家
請他幫忙切切菜
一起完成一些簡單且他也喜歡吃的料理

莫名其妙地升到二級藍了XD
今天小Emma上游泳課時突然自己走向2級藍的格子
我還沒發現
因為她一向很清楚自己當前的位置還有教他的老師
還是小米媽發現了
跟我說小Emma好強喔
她升級升好快
我說 沒有阿 他一樣在二級黃阿
後來我們倆跑去確認
他真的站在二級藍的位置@@"
上課了
加菲貓老師也沒將他抓回原來的二級黃
媽媽這下納悶的跑去詢問了
加菲貓老師說
他開始是跑錯格了
但是觀察一下他似乎可以應付二級藍耶
於是將錯就錯糊裡糊塗的就升到二級藍了
然後我觀察了一下 他真的可以游二級藍的長度了耶!!
太驚訝了
這劇情實在令媽媽覺得太奇怪了
下課我問了小Emma
他說他開始是走錯(怎麼可能啊!!!)
他覺得他可以游二級藍了(哪來的自信!!!!)
因為覺得自己踢腳踢的很好(自誇!!!!!)
也沒有怕增加距離的水道(好有自信!!!!!!)
今天好多小孩升級了卻害怕增加距離的泳道不想晉級
我家小Emma是覺得他應該晉級 就自動晉級了
  

 
好開心^__^
我們竟然有機會參加六月份Love Cooking我の鮮體驗
而且是我最想要的麵包機
跟小Emma一起體驗了超方便而且成功機率100%的麵包機後
完全是靠這台好聰明的麵包機
本人的點心魂算是回來了一點了 哈
這次的體驗活動
好豐盛喔
除了大小人都喜愛的披薩外
還有我們家也有擁護者的酒香葡萄司康(阿Joe好愛司康)
另外非常適合夏天冰涼又健康的鳳梨柳橙晶鑽冰沙
這三款一起上桌
非常的彭湃呀
這一次的活動在交通非常方便就在忠孝SOGO對面的chez soi 手邑生活創作空間
這兒有非常清新的氣息
非常乾淨、非常舒服
是很專業的料理教室
再次覺得我們好幸運有機會參加這次的活動:P

春天真是野餐的季節
舒服的風兒吹拂
暖暖的陽光
若有親子一起料理的野餐點心
野餐就更有趣啦
一起來做帶去野餐的飯糰兒吧!
用HOTPAN可以做好多料理
拿來煮白飯也是超好吃喔
早上起來先用HOTPAN鍋來煮白飯
我用一杯半的白米

吐司料理真的好多變化喔
今天我跟Emma早餐又用吐司玩了小花樣
記得某次故事島的派對(好像故事島7歲生日派對?)
PUKI老師有教小朋友做了這一款吐司棒棒糖
當時覺得太可愛了
回家也要自己來做看看
結果時間也過了這麼久XD
在阿朗基吃到壽司三明治
才想起來自己也來做一下
延伸閱：
365-35❤《輕食》日本大阪阿朗基咖啡

小Emma自從BABYBOSS的披薩師傅體驗後
就念念不忘自己製作披薩的好滋味(?)
今天的早餐我們就用Kuhn Rikon兒童廚具
一起來做簡單的吐司披薩
好簡單又好好吃喔
材料：吐司、鳳梨罐頭、蒸熟的玉米跟紅蘿蔔絲、火腿片、北海道起司片、番茄醬
今天我們用了Kuhn Rikon兒童廚具有小狗餐刀跟小鱷魚食物夾
 
Kuhn Rikon兒童廚具
除了造型好可愛
小朋友用起來也很安全喔
(但還是三歲以上用起來比較合適)
小Emma開始準備披薩的材料
先用小狗餐刀把鳳梨切小小塊
用小鱷魚食物夾把切好小小塊的鳳梨夾到小碗內
因為小狗餐刀因為太安全
所以火腿比較難切
就由媽媽我來幫忙切火腿丁
我們一起將起司片切成起司條
其實用市售的起司絲會更好吃
不過我覺得還是北海道起司片比較營養可靠
所有的材料都準備好了後
開始來組合囉
拿一片吐司
番茄醬擠一個圈圈在吐司上
再用小狗餐刀均勻的抹在吐司上
將火腿丁、玉米紅蘿蔔鋪上
再將鳳梨丁鋪上
在擠上一些番茄醬
最後將起司舖上去
組合的部分小Emma自己完成了
 
做了兩片
我們母女倆的早餐
送入烤箱:P

為了兩條快爛掉的香蕉
我們母女倆又玩起了烤箱
老梗來做香蕉蛋糕
但這回首度挑戰杯子蛋糕(形狀)
而且除了秤重外
還有最後裝入模型外幾乎都是小Emma完成的
成品除了賣相極佳
非常香非常好吃阿

婆婆給我們來自阿里山的愛玉子
我跟小Emma找一天一起來搓愛玉
第一次搓愛玉上網GOOGLE 一下水與愛玉子的比例
就來製作夏天冰冰涼涼的愛玉
開始來玩囉
愛玉子長這樣^^

好開心喔!
我們參加了桂冠公司舉辦的親子廚房
小比看了凱莉的分享
立馬報名
真開心收到通知
我跟小Emma要一起來去學野餐料理
在這舒服的春天
學好馬上可以派上用場
來去草皮野餐曬太陽!!
太棒啦!!

親子烘焙一直是我購入烤箱的很大原因
我們家烤箱已經購入2.3個月囉
這些有烤箱的日子媽媽我用烤箱玩了一些簡單的料裡
但是親子烘焙卻遲遲未開張
其實是媽咪我也是新手來着
又要顧材料又要顧小孩又要拍照
實在忙不過來
只好等到上手一點再跟小Emma一起來做點心
我們親子小烘焙初登場的是香蕉磅蛋糕
事前我們已經做過好多次囉
相信媽咪我在秤好材料
能從容的一邊教小Emma一邊拿相機記錄
磅蛋糕真的成功率相當高的蛋糕又很好吃
但是磅蛋糕這麵粉跟油脂的的比例偏高
實在不太適合呼吸空氣就會胖的小比
((((個人覺得吃戚風蛋糕罪惡感會稍微小一點阿...))))
但是我家爸比跟小Emma都對香焦磅蛋糕非常喜愛喔
接下來就由小比發號口令
小Emma為大家示範囉XD
材料：
1)融化的奶油30g
2)香焦2小根
3)40g的白糖
4)蛋1顆(若從冰箱取出請放室內回溫再使用)
5)40cc牛奶
6)1/2茶匙的蘇打粉
7)一咪咪鹽巴
8)110g的中筋麵粉
步驟1
先將香蕉脫光光吧:)
裝入乾淨塑膠袋壓成泥
步驟2
將融化的奶油30g與香焦泥攪拌均勻
步驟3
加入糖攪拌均勻
步驟4
加入打散的蛋液 攪拌均勻
步驟5
加入40cc牛奶攪拌均勻
步驟6
把粉類1/2匙蘇打粉+一咪咪鹽巴+110g中筋麵粉
全部過篩
然後攪拌至看不到粉末狀
步驟7
裝填到模型中
(注意!磅蛋糕烘烤後會膨脹，請勿裝太滿喔)
小比做了幾次調整了配方
終於可以不多不少的用大創買來的這個長條模型烘烤 將將好ㄟ XD