◇ --小比隨便說 --◇ -

回想去年還在365時
我每周一都上食譜文耶
本周一
就回溫一下去年365的FU來上小比簡單版早餐分享食譜
上週做了好多次肉蛋吐司
原因是我也知道火腿是加工品比較不好
但他就是好方便的早餐夥伴
為了減少吃火腿的機會
又要解決無肉不歡的早餐
於是肉蛋吐司就來了

一點一滴努力地回想小時候那個肉蛋吐司的口味

材料：吐司、蛋、火鍋肉片


我都是早上起床時才想今天要做的早餐
所以肉沒有先醃
土司也是早上才從冷凍拿出來退冰

刷牙前先將吐司拿出來
火鍋肉片直接冷凍拿出來沖水馬上就解凍了
先將肉片稍微醃一下
醃料是：一點點沙茶醬、適量醬油、一點點太白粉
攪拌均勻後就放著入味

再衝去刷牙然後叫小孩起床

接著將吐司去邊
直接用平底鍋烘一下吐司


雙面都烘烤到一點點焦焦的就可以取出備用

用廚房紙巾擦一下鍋子

再用小比自製的蒜香奶油


加一點到鍋內
直接用蒜香奶油煎蛋
煎出來的蛋就又香香的蒜香味

蛋煎好後取出放在吐司上
再煎熟肉片
火鍋肉片超薄的
很快就熟了喔
而且比起里肌肉片
小孩也比較好咬

再將肉片疊上
蓋上另一片吐司

就完成了啦
超多汁超好吃的

媽媽版的有多加一些生菜

也很對味好吃耶!
肉蛋吐司超容易做的
時間也很快
大家一起來做美味的早餐吧:)

同場加映
好喝的木瓜牛奶
大家應該都知道外面果汁吧好喝木瓜牛奶的祕方吧!
就是布丁啦


打一杯500CC的木瓜牛奶
小比使用的比例是
大概5塊的木瓜切塊
半個統一布丁
然後加牛奶加到500CC


直接用Cuisinart攪拌棒攪打
一杯好喝的木瓜牛奶就完成了
然後咕嚕嚕的喝完
不用多洗一個杯子了XD