◇ --小比隨便說 --◇ -

母親節前夕
終於入手了肖想很久的KR壓力鍋
吼 買了後才覺得 我兩年前就應該擁有它了
用來做果汁，燉湯
真的又快又方便

在購買鍋子的那天
A8櫃姐剛好煮了一鍋白木耳甜湯
就請櫃姐教我煮了這款夏日的養顏美容聖品

材料：
乾燥白木耳、枸杞、冬瓜茶(磚)


這個冬瓜茶磚
是上回台南行在赤崁樓對面買的
我先煮開變成濃縮的冬瓜茶
然後放入冷藏
不然一塊硬框框的冬瓜茶磚
不可能一次全下
很困擾...


步驟1：白木耳泡開

步驟2：剪掉硬硬黃黃的部分


步驟3：用Cuisinart Hand Blender 小人副食品的那隻攪拌棒 攪打兩下


千萬別打太碎阿
這樣就吃不到白木耳的口感了


步驟4：關上蓋，上升兩條線後轉小火 20分鐘
請注意
千萬別貪心一次煮太多
最多鍋子一半的份量就好
不然會噗出來阿


步驟5：自然洩壓後，濃稠的白木耳就煮好了，已經成功一半了


步驟6：開火，倒入冬瓜茶，請自行控制甜度，我不喜歡太甜，只要有微微的冬瓜茶香就好好喝了


步驟7：倒入枸杞，繼續滾一下


就完成啦

KR壓力鍋真的是方便又節能的好鍋
最近冰箱內總有這款甜湯
加上一樣用KR壓力鍋做的純純純葡萄汁或蘋果汁

很讚很讚
勸敗商品
主婦們快衝去買阿

延伸閱讀：幸福瑞康屋 [快鍋]煉葡萄汁