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20100907-01

上星期做了一次好好吃的番茄空心麵後
這兩天看著冷凍還有幾顆雞肉丸子
再來做一次空心麵
這次拍下了製作過程
分享給想給小寶貝換換口味的媽咪參考
也順便給自己忘了要怎麼做還有紀錄可以回憶

其實我做的小人食物都很簡單
只是我喜歡多變化的料理
小Emma吃的開心我就開心
(現在鍋內正在燉小人番茄肉醬，好香喔~)

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↑材料：迷你空心面適量(會澎脹很多喔)，雞肉丸子、高湯、好市多買的番茄罐頭(我買的是義式風味的，但沒有鹹)

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↑撈幾片番茄用剪刀剪碎

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↑空心面用水煮過(約10分鐘才夠軟喔)，泡在冰水內

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↑冷凍高湯跟冷凍肉丸一起先入鍋，蓋上鍋蓋

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↑煮沸高湯跟肉丸子

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↑丸子約七分熟時可加入剪碎的番茄，滾一下

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↑在加入燙熟的空心麵，持續滾一下收汁，若擔心肉丸子沒熟也可把肉丸子壓碎，反正給小人吃也是要弄得碎碎碎

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↑我還有加入這種乳酪，我姐給我的，稍有鹹味，可是很有大人吃義大利麵的FU喔
我一次大概加了四分之一

20100907-10
↑小Emma吃給大家看!好吃ㄟ


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