◇ --小比隨便說 --◇ -

主題發文Part2:水果入菜的夏日涼拌料理

本週是我出題目的
因為怕我又再度被放鳥
於是出了一個超輕鬆的題目
主題是一定要加入水果的涼拌料理
夠簡單了吧！
把特！！！！現在兩位都尚未出刊啊！
下次來玩罰現金好了～
很快我就能買Apple Watch了！

超有毅力的金牛女先來上菜了
我這回要來跟大家分享的鳳梨馬鈴薯沙拉
今年我是徹底的愛上了鳳梨了
這一季應該有買了超過10顆鳳梨

就用鳳梨加入馬鈴薯沙拉
夏天口味
酸酸甜甜的好好吃：Ｐ

材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、鳳梨(玉米、核果或是你喜歡的食材也可以加入喔)
調味料：沙拉醬、玫瑰鹽、香草蒜味胡椒、鮮乳

做法：
將馬鈴薯去皮切片，紅蘿蔔切小丁，雞蛋
分別用小碗盤裝著一起送入大同電鍋
外鍋加一杯水蒸熟
 

趁空擋來切鳳梨
我有一把切鳳梨神器
超好用的！

切出來就跟鳳梨罐頭一模模一樣樣！

去出蒸好的
馬鈴薯壓成泥
紅蘿蔔倒掉多餘的水分
雞蛋去殼後切小塊
在與切小丁的鳳梨
稍微用鹽抓馬過後用開水沖乾淨的小黃瓜片
準備進行組合

在馬鈴薯泥裡加入一點美乃滋
（不要太多很肥的）
 

再加入約10cc的鮮奶

攪拌均勻的馬鈴薯泥這時候會變得光滑

依照個人口味加入調味料

再將小黃瓜與紅蘿蔔丁倒入
攪拌一下

再將蛋倒入

最後再拌入鳳梨丁
輕輕地拌勻就可以了

裝入有蓋的保鮮盒內
冰鎮過後更好吃喔
 

超簡單的夏日好滋味
酸酸甜甜的鳳梨馬鈴薯沙拉就完成囉：Ｐ

一起來試試吧:P

至於我今天會不會被放鳥
請接著看下去

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