◇ --小比隨便說 --◇ -

N天前預約的宜蘭饗宴鐵板燒
終於吃到啦
週六早上
台北大雨...
還有一點猶豫要不要出發前往宜蘭
不會跟饗宴這麼沒緣分吧
第一次預約是在看了食尚玩家介紹
節目還沒播完 立馬打電話去預約
預約日的那天
阿JOE公司走不開
取消的同時又預約了下次
就是周六^^

還好天氣稍微穩定
決定出發去宜蘭啦

宜蘭沒雨
天空很灰暗阿
(吃完出來就下大雨了)

停車場旁邊
有好幾缸手工醬油

一進餐廳內有一個冰櫃
販售手工豆腐乳、豆鼓、手工醬油
芥末胡椒粉(超推!)


餐廳內沒有特別豪華
座位挺多的
一樓就有三區


預約11:30
我們提前到了
很快就被帶領到我們的座位
這邊的鐵板料理是無菜單
選用當地當令食材去製作菜餚
我們點了一份NT1400 一份NT1800的套餐
每個人的位置有三疊
分別是手工醬油還有兩碟小菜
檸檬水則是洗手用的


等下準備上桌的蝦子


第一道菜是水果+核果
水果品質很好
多汁好吃


冷藏干貝
好好吃阿
廚師說冷藏的含水量豐富
跟冷凍的口感差好多


剛剛鐵板上的蝦子已經端上桌了
好甜好好吃
(就一直喊好好吃的吃到結束XD)


櫻桃鴨胸佐生菜
玉米饗宴自家種的好甜
紅椒也是自家種的


芥末飛魚卵拌筍
好特別的味道喔
烏殼筍是老闆的爸爸自己種的
 

呼呼
我最愛的馬頭魚


一人一份
我們分配到一份頭一份尾巴
好好吃喔
我的那份幾乎都是小Emma吃掉了
煎的香酥的馬頭魚
沾一點特調的芥末胡椒
真的好好吃阿

湯品的部分
我們分別點了兩種
來自澎湖的石蚵湯
還有酥皮濃湯


這酥皮非常特別
好香好多層次喔
就算不沾濃湯
味道也非常好


看小Emma非常的捧場
酥皮幾乎是她獨享


重頭戲來啦
烤龍蝦 焗烤的醬料是海膽+魚卵
甜甜鹹鹹的口感
加上好甜的蝦肉
超好吃阿


香煎鰻魚
依價位
NT1400套餐是鱸鰻(淡水) NT1800是錢鰻(鹹水野生)


乾煎鮑魚(NT1800的菜色，新鮮香Q)

清蒸石斑(NT1800的菜色，我沒吃到><)

本區的大廚(真不好意思拍到他睡著的照片，請聚焦在鵝肝上)
 

鵝肝牛五花
五分熟的牛肉片裹著鵝肝
超好吃...

牛排
好嫩好甜喔
沾一點芥末黑胡椒
味道超棒


阿Joe沒吃牛肉

換成了鵝肝豬五花


香煎豬頸肉
 

自製的洛神花茶
好好喝
我從一進餐廳就一直聞到洛神花茶的味道:P

最後happy Endding
是超好吃的炒飯:P
主廚問我們還吃得下嗎
當然要說吃得下:)
 

XO醬炒飯


小Emma KO掉一盤
還大喊還要:P


用餐到這兒
鐵板料理已經全部出菜了
移到窗邊的位置繼續享用甜點跟餐後飲料
饗宴的主廚/老闆
出版的在地饗宴
介紹好多宜蘭的食材
 

剛剛才吃的芥末飛魚卵拌筍
也有收錄其中

邊看邊喝餐後飲料

我們點了一杯冷飲
是店家推薦的焦糖綠茶


一杯熱冷
薏仁美膚茶
好香的桂圓味
甜甜的味道
好喝
 

這道薏仁美膚茶也有收錄在書內耶

甜點是巧克力蛋糕佐白蘭地

還有自釀的梅酒(好酸...)

這一頓精彩的饗宴鐵板燒
吃下來真的每一道都好好吃
尤其酷愛海鮮的我們
真的每一道都很合胃口
真的超好吃

不過小細節的部分就有待加強
兒童碗讓我呼喊服務人員更換兩次...
兒童餐具也沒有主動提供叉子
這些小地方若能注意一些
會更加完美
這樣價位的餐廳
有完美的菜色、完美的服務也要有完美的用餐環境
才會更顯價值