◇ --小比隨便說 --◇ -

瑞康屋今年的森林魔法廚房親子料理活動
我們又來參加了
今年舉辦的親子料理活動內容跟場次都比去年少
好可惜喔
本來我們還錯過了報名的時間無法參加
活動的前幾天
突然接到有孩子生病取消
我們就可以遞補參加活動了:)

小廚師準備上場囉


小Emma的做菜位置是在主廚的位置耶
媽咪我也好希望有這麼豪華的開放式廚房阿((夢想...)))

這次親子活動是由旺旺老師教大家做兩道菜
1.義式燒烤豬五花佐蒜香檸檬橄欖油
2.香料白酒烤什菇


瑞康屋一如往常的豪邁大方食材
我看到這些食材馬上想到我忘了帶樂扣了
去年的經驗都是可以打包回家再吃一頓XD


開始來做菜囉
從義式燒烤豬五花佐蒜香檸檬橄欖油開始
小Emma開始用橄欖油跟義式香料來醃肉


在幫五花肉馬殺雞一下
去年一直好迷戀彩色系列的料理盆
今年又見面了


按摩後的五花肉先擱在旁邊


同時媽媽的任務來了
把菇類切小丁
超大份的菇類
花了我一點時間才全部切好
小Emma擇時在旁邊幫我撥美白菇(?不知菇名是否正確)
接下來用瑞康屋好用的小工具-易拉轉
輕鬆地將洋蔥切細末
香料白酒烤什菇就備料完成囉


準備開始開鍋料理囉
先來水悶蘆筍


鋪在盤底


再來煎五花肉


煎肉的同時
來做要淋在五花肉上的SAUCE
蒜頭、紅蔥頭、檸檬汁等材料
用易拉轉拉碎碎的
小Emma對這個玩具很感興趣
也可以拉的動喔


五花肉煎好了
盛盤放在已經用蘆筍鋪底的盤內
再將剛剛用易拉轉的製作的SAUCE舀起鋪在肉上


就完成了第一道
義式燒烤豬五花佐蒜香檸檬橄欖油


不用洗鍋繼續來做第二道
將洋蔥入鍋拌炒


再加入切好的一大盤菇類入鍋炒軟


小Emma用快易夾幫忙攪拌


再加入切碎的巴西里、白酒，認真的再攪拌


完成囉
第二道菜
香料白酒烤什菇


配上瑞康屋櫃姐煮的白飯
好豐富的下午茶阿 哈

但這次做的菜應該是小朋友要練習好煮給爸媽阿公阿罵吃的
太多的香料跟油脂比較不適合孩子食用
倒是適合下酒菜啦
孩子要認真學
下次煮來孝順大人喔:P