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一直很想嘗試做小人兒漢堡排
昨天終於製作了
做好後我自己吃了一口還真的好好吃喔
食譜參考小恩媽口述
，我自己再亂配一通
材料：火鍋豬肉片、洋蔥、紅蘿蔔泥、蛋白、玉米粉、蛋白、日式柴魚醬油
用阿信法慢慢的將肉片剁成泥
洋蔥切末
加入少許的日式柴魚醬油
加入紅蘿蔔泥、蛋白，攪拌均勻
加入適量的玉米粉，慢慢加邊攪拌，讓肉泥產生黏性
攪拌均勻後，摔一摔產生黏性就可挖一丸，少許油煎成漢堡排
Emma吃給大家看
我搭配的是玉米滑蛋燴飯
漢堡排還是得撥小塊才好入口
因為製作手續多
多做了一些分裝好進冷凍
下次要吃就直接拿入來加熱就行了
好吃喔
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◇ --二寶包小咕嚕 (5)