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好熱好熱
本周一上菜差點開天窗><
因為煮婦一整個星期都不想開伙
一回家只想直奔工作室
開啟那涼爽的冷氣
爽快地吹著 涼阿涼
星期六晚餐好在我家餐桌終於正常營業
來個酸酸辣辣相當開胃的下酒菜
泰式涼拌松阪豬上菜囉
然後蓋上鍋蓋中火到鍋緣冒煙後轉小火5分鐘後
即可移至彩色外鍋
然後就丟著立刻奔向冷氣房這樣
(晚上要吃的話,可以中午就先做好這個步驟)
接著來做泰式醬汁
材料:香菜、洋蔥、蒜頭、薑、醬油、泰式甜雞醬(或叫泰式酸甜醬)
若還有時間也可以送入冷藏冰一下
冰冰涼涼的吃更開胃
夏天吃涼拌菜真的清涼呀
這幾周預計都來涼拌一夏囉
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