◇ --小比隨便說 --◇ -

❤R2-365-97
上週末我們的鶯歌半日遊
主要是報名參加了鶯歌博物館舉辦一年一度的春醃脆梅活動活動
完全是看上了超美的梅甕
(照片來自鶯歌陶瓷博物館的FB粉絲頁)

❤R2-365-96
都喝掉一半了
才想到忘了拍照啦
糖漬檸檬好好喝
我現在是每天一杯偶爾加碼在一杯
夏天應該會一杯接著一杯啊
這是凱倫的常備菜中其中一道菜色
一直很想試試
但是市場都沒有看到黃色的檸檬(萊姆)

❤R2-365-81
某一天在新聞上看到一個蔥油餅攤販賣的蔥油餅
半張的熱量竟然快要破千卡
但是蔥油餅是我愛的食物之一
怎麼也不想從生活中完全抹去啊>< 
網路上搜了一下做法
想不到做法意外的簡單
我試圖減低油脂成分
澱粉的成分似乎就怎麼也少不了
但只求偶爾能夠解解饞時
能有片不那麼罪惡的蔥油餅來吃吃
自己做吃得更安心：）
尤其是做法真的是非常簡單
減少油脂的蔥油餅一樣是那麼好吃
太開心啦
大家一起來做好吃的蔥油餅呀
大概是4片的分量
材料：中筋麵粉200g、熱水100cc、冷水20cc、蔥、豬油、胡椒粉、鹽

❤R2-365-29
昨天我們我拍了小雞系列繪本後
小Emma說
我們明天來做布丁吧
小雞媽媽有分享食譜耶～

❤R2-365-19
我們家冷凍庫除了海鮮類外
肉類囤貨的項目大概就是分裝好一片一片的松阪豬
因為他真的好方便料理
有時候用大同電鍋煮飯時
上層就同時蒸了一片松阪豬
完全不用調味，甚至不用退冰
就直接一起切下開關一起蒸
煮飯兼製作一道菜

❤R2-365-16
鮭魚是我們家很喜愛的魚類之一
冷凍庫時常都有庫存著
鮭魚料理不但營養
做法簡單
小人兒又喜歡

❤R2-365-12
簡易版年菜的筍絲燒肉上菜囉
這道下飯的筍絲控肉在小時候的記憶中
過年期間的飯桌上一定會出現的菜色
媽媽總是魯了超大一鍋的
結婚之後
JOE的舅媽對這道菜更是拿手
每次過年都會魯給我們吃
偶爾會會在非過年期間
懷念這一道菜
但是長輩的做法比較油膩
用大量的五花肉加上燙雞(台語發音是撒ㄍㄟ)的高湯
風味肯定是絕佳
但熱量的負擔也很大

❤R2-365-9
最近在儲物櫃中發現了一包鬆餅粉
想到一N年前有用電子鍋做過鬆餅蛋糕
因為搬家後大多使用大同電鍋
直到近期家中才又出現了日本牌電子鍋
因為材料實在太簡單
步驟也簡單到不行
將步驟分解後
竟然只需要三步驟
就能完成了！
使用10人份電子鍋
材料：
鬆餅粉200g
雞蛋一個
牛奶180cc
另外也可加入果乾、糖或蜂蜜調味

❤R2-365-5 
凱倫的常備菜
終於在我們家上菜囉＾＾ 

 
好久沒有寫料理文了:P
冬天是白蘿蔔盛產的季節
當季蔬菜總是最好吃又便宜
也很適合來做需要大量使用白蘿蔔的蘿蔔糕
來記錄&分享好吃的港式蘿蔔糕作法
農曆年也很適合做來吃
菜頭粿是好彩頭喔