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主題發文Part20:火鍋

其實養心殿就在我家附近
不知道是不是因為市民大道上的餐廳選擇有太多了
從沒想要走進去這家看起來是養生風格且不是很平價的涮涮鍋
直到前一陣子在FB上動態上出現了好幾次的養心殿涮涮鍋的食記分享
天氣也漸漸有涼意
兩周前小Emma鋼琴發表會結束後
終於踏入養心殿了

但我完全忘了食記的分享內容
想說點了一個最保險的昆布鍋
應該不至於踩雷
想不到清爽的昆布鍋底非常讓我們驚豔
回家爬文後
隔周立馬又衝去點了眾人推薦的牛奶鍋
這牛奶鍋也超讚的!

抱歉每次去都很晚
除了超饑餓外
座無虛席的餐廳內實在也不好意思慢慢拍照
只拍了重點
哈 當然是食物啊!!!

養心殿
這個店名就超威的
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翻開菜單第一頁
像聖旨一樣呀
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養心殿精緻鍋物價位中等
我們兩次用餐都是點了基本款的肉類套餐(最便宜)
再加點幾項配料
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套餐可選湯底,若是選昆布鍋不需加價,其他的需加收68湯底的費用
像是我點牛奶湯底就需要加收68元
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標榜著優秀的湯底不含味精
用大骨與蔬菜熬煮而成
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沾醬也非常清爽無負擔
有大量的白蘿蔔泥、青蔥、芝麻與柴魚清醬油
另外每桌都有準備生辣椒
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一份套餐中
包含了前菜有三種口味可任選
剛好來了兩次把三種前菜都點了一輪

我個人偏愛枸杞山藥細麵
柴魚醬油超香而且不死鹹
推薦~
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明太子之雨
我覺得偏油膩
不然明太子是我的愛耶
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田園野菜油醋
這個相對平凡了
但我映像深刻是玉米超甜的!
(之後去我可能只會死忠于枸杞山藥細麵 哈)
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另外養生飯也是超特別的
是竹炭的黑
但吃起來有鹹香蘿蔔乾的味道
份量是比一般白飯小碗很多噢
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菜盤的部分
就很平凡
蔬菜菇類外還有一些火鍋料
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我們第二是前往用餐就一人點一樣湯底
昆布湯與牛奶湯
都超讚的
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套餐的自然豬肉片
肉質很不錯
這一份的份量也不算少
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第一次去吃時加點的
鱘龍魚肉(NT380)與大干貝(NT200)
因為養生殿的前身是尋龍魚的主題餐廳
就想說來吃看看
想不到我沒有慧根啊
吃不出鱘龍魚的美味
我還是喜歡大干貝 哈
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第二次點的蝦仁漿(NT180)
這次我最熱愛的火鍋料
完全把熱量拋到腦後不想計算的那種喜愛 哈
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完全沒讓我失望
這個必點啊
尤其用牛奶鍋煮
好吃無敵(大拇哥)
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用牛奶鍋煮肉煮青菜都好好吃噢
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看似雪白
好像很濃稠
其實是清清的湯
超好喝的(肥死我吧!)
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第二次基於好奇之下點了盛世拼盤生魚片(NT580)
想不到也都很好吃
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一份竟然豪邁地放了四顆大干貝
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最後最後
甜點與冰淇淋
是兩樣都有呦
紫米紅豆粥很小一碗
但非常好吃
冰淇淋我就自動pass
賞給小Emma獨享了
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這一頓吃下來確實價格不便宜
但是無論是店內裝潢或是菜色
都很到位
是下次還會想再去的店家噢
若要來用餐最好要提前電話訂位
天氣越來越冷
用餐時間會更加一位難求呀

養心殿精緻鍋物
地址: 106台北市大安區市民大道四段110號
電話:02 2778 1223
營業時間:  17:00–04:00

檢視較大的地圖 

 

來瞧瞧姐妹們最近吃了什麼好吃的鍋物呀

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