持續韓國料理上菜:P
就有一天我在市場的雜貨行看到這包韓式煎餅粉(NT80)
就買下了
(事實上我每次去這間都會亂買一些沒試過的材料XD)
上網蒐一下韓式海鮮煎餅的做法
好簡單耶
尤其是這包韓式煎餅粉已經有調味過了
一打開包裝就聞到好香 甜甜鹹鹹的味道太吸引人了
材料：韓式煎餅粉、雞蛋、蝦仁切丁、透抽切丁、紅蘿蔔切絲、蔬菜切絲(有什麼就家什麼囉)
煎餅粉1杯+3/4杯的水+雞蛋
攪拌均勻
再將其他的配料倒入一起攪拌
平底鍋倒入少許油
稍微熱鍋後再將粉漿倒入鍋內
將海鮮料平均分配
中小火煎至搖晃鍋子時
鍋內的煎餅可以不沾鍋的移動
可將火侯稍微調大一點點
稍微有點焦焦比較好吃
然後再將煎餅翻面
翻面繼續煎熟
就可以囉
自己煎的料好多
好好吃:P
沾煎餅的醬
我是用醬油、一點點黑醋、一點點二砂再加上韓式辣椒粉
攪拌均勻
沾煎餅醬油就調製好囉
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◇ --二寶包小咕嚕 (5)