◇ --小比隨便說 --◇ -

好開心喔!
我們參加了桂冠公司舉辦的親子廚房
小比看了凱莉的分享
立馬報名
真開心收到通知
我跟小Emma要一起來去學野餐料理
在這舒服的春天
學好馬上可以派上用場
來去草皮野餐曬太陽!!
太棒啦!!

太陽出來囉~~
大家一起野餐去吧:)

利用這些桂冠冷凍食品
變身巧手廚娘做野餐料理

桂冠黃金起司球、起司腸不但是冬日火鍋固定咖也是小人兒的最愛，
番茄肉醬義大利麵是冰箱必備，輕鬆加熱輕鬆上桌
卡好蔥油派、蔥油捲餅更是突破常規變成更具變化的方形耶
這些超市內容易買到的桂冠商品
郭老師要教大家親子同樂也能一起完成的好吃好拿的野餐美食

小廚師們陸續到了
大家都好期待準備大展身手做料理^^

在等待的同時
小朋友已經打成一片在秘密基地內玩耍了
午後的陽光更加呼應了今天的野餐主題
太喜歡這種舒服的溫度啦

大家都到齊了
在簡單的自我介紹後
桂冠親子廚房與小廚師準備開始做料理了

帶領大家做野餐美味料理的是郭玉芳老師
郭老師超親切的!
小廚師們都好喜歡郭老師:)

開始講解第一道料理了

我們家的小廚師小Emma 準備開始上工了
這小妞信心滿滿說要做好多好多好吃的料理回家給爸比吃
第一次在這麼專業的烹飪教室做菜耶~
我跟小Emma都超期待的

第一道料理 起司青豆沙拉


郭老師的創意料理
普遍不受小人青睞的青豆仁變成是主角喔
加上當令水果
生菜、玉米

加上川燙過的桂冠起司球、德式起司腸
郭老師還交了大家川燙或油炸時利用漏勺，就可避免熱水熱油濺到
也可請小廚師幫忙將食材放入漏勺內
小廚師會更有參與感喔


郭老師正在示範調製青豆仁沙拉
小朋友都很認真地聽著作法講解

大家開始川燙桂冠起司球、德式起司腸
川燙好的食材要先放涼後才能與其他沙拉材料組合
先放一旁待涼
來做第二道料理囉

第二道料理  桂冠義大利麵袋餅
利用桂冠蔥油捲餅、番茄肉醬義大利麵
來做異國風情的袋餅
將蔥油捲餅對半切成長方形後
再對折成小正方形
兩側用叉子壓紋封口

上方洞口將微波加熱過的番茄肉醬義大利麵放入袋內
記得別貪心喔~放八分滿就好

將義大利麵放入袋內再用叉子壓紋封口
最後再用牙籤在表面戳幾個洞

就可以請老師幫忙油炸啦
(怕熱鍋小孩太靠近危險，大家的袋餅統一由老師幫忙油炸)

小Emma廚師做了好多義大利麵袋餅

袋餅做好了
老師幫大家油炸袋餅的同時
剛剛川燙好的桂冠起司球、德式起司腸也放涼了
老師在示範製作沙拉野餐盒

小Emma要開始做青豆仁沙拉野餐盒了


將已經燙熟用攪拌棒攪打過的青豆仁
加上少許的鹽巴

再加入少許胡椒粉

再加入桂冠沙拉醬

攪拌攪拌

再加入小Emma最愛的玉米
全部倒入後攪拌均勻

開始來擺盤
桂冠起司球、德式起司腸一起加入

美味又美觀的野餐盒初步雛型也有囉

趁著還有一點空檔
老師又教我們將卡好蔥油餅變身了 蔥油派變!變!變!

將蔥油派切成1.5CM左右的長條
可以取三條編成麻花辮
也可以取兩條捲捲變成圈狀
這個額外特別節目
小Emma只做了一條圈圈
就繞跑....


因為因為....
義大利麵袋餅已經炸好了
小Emma迫不及待開始吃啦


金黃酥脆的袋餅跟蔥油派麻花捲
美味上桌啦

因為太美味啦
小孩全部繞跑到秘密基地吃袋餅啦

接著名副其實的開始野餐了


我們家的野餐便當也美味登場啦


是不是很有野餐FU呀

郭老師太厲害啦
讓家常冷凍食品瞬間變身成高檔野餐便當!

好親切好熱情的郭老師

臨時加碼的蔥油派麻花捲也完成了，沾上煉乳或蜂蜜風味更佳
(是說完全看不出來是蔥油餅阿~超酥脆的)


利用桂冠的冷凍食品
一起簡單做料理
大家來野餐吧!
花一點點巧思
野餐墊上的點心會有意想不到的加分效果喔

小Emma準備開動囉!!

當天除了有吃有外帶外
桂冠公司還大方地贈送了當天使用的食材
並且貼心的用保冷袋+保冰劑 妥善的包裝著
回家還能復習一下當天學到的餐點
真的非常大心啊:P
保冷袋也是野餐的好幫手耶
真是太讚啦!!
我們已經迫不及待要去野餐囉~~


起司青豆沙拉
材料：冷凍青豆仁一杯、桂冠沙拉適量、桂冠起司球/德式起司腸各半盒、胡蘿蔔丁、玉米粒適量
調味料：鹽、黑胡椒粉少許
作法：
1.先煮一鍋水將胡蘿蔔丁入鍋煮熟，再加入青豆仁煮熟取出。
2.起司球、起司腸用沸水煮過後取出待用。
3.半杯青豆仁用叉子搗碎加入調味料及桂冠沙拉拌勻，加入材料(2)即可完成。

桂冠義大利麵袋餅
材料：蕃茄肉醬義大利麵一盒、蔥油捲餅數片、油適量
作法：
1.先將義大利麵以微波爐加熱備  用。
2.將蔥油捲餅取出稍退冰後，將預熱好的義大利麵放入捲餅中，再對折成方形以叉子將四邊固定成型穿孔後，放入用中小火預熱好的油鍋中炸定型後，改大火炸5秒取出瀝油即可。

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